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★たれがからむ~。我が家のしょうが焼き★
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★たれがからむ~。我が家のしょうが焼き★-レシピのメイン写真

★たれがからむ~。我が家のしょうが焼き★

ねねちゃんまま☆
ねねちゃんまま☆ @cook_40020551

日頃、おかわりしない私ですが、このときばかりはご飯食べずにいられません!!このたれ、一度お試しあれ。
このレシピの生い立ち
簡単にできる、しょうが焼き大好き♪玉ねぎを摩り下ろすのと粉をはたく一手間で、ワンランク上のしょうが焼きを目指しました!ぜひ、千切りキャベツと一緒に。今回は、無かったので・・・。

日頃、おかわりしない私ですが、このときばかりはご飯食べずにいられません!!このたれ、一度お試しあれ。
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簡単にできる、しょうが焼き大好き♪玉ねぎを摩り下ろすのと粉をはたく一手間で、ワンランク上のしょうが焼きを目指しました!ぜひ、千切りキャベツと一緒に。今回は、無かったので・・・。

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★たれがからむ~。我が家のしょうが焼き★

ねねちゃんまま☆
ねねちゃんまま☆ @cook_40020551

日頃、おかわりしない私ですが、このときばかりはご飯食べずにいられません!!このたれ、一度お試しあれ。
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簡単にできる、しょうが焼き大好き♪玉ねぎを摩り下ろすのと粉をはたく一手間で、ワンランク上のしょうが焼きを目指しました!ぜひ、千切りキャベツと一緒に。今回は、無かったので・・・。

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材料

3人分
  • 豚薄切り肉(肩ロースが◎) 300g
  • 玉ねぎ 3/4個
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 少々
  • ●しょうが(摩り下ろし) 1片
  • ●玉ねぎ(摩り下ろし) 1/4個
  • ●砂糖 大さじ1/2杯
  • ●酒 大さじ1杯
  • ●みりん 大さじ2杯
  • ●醤油 大さじ2杯
  • 付け合せの野菜 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は塩コショウして、薄く薄力粉をはたいておく。玉ねぎは半分に切って、繊維に垂直に5mm幅のスライス。●のたれをあわせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、先に玉ねぎを炒め、とりだしておく。次に豚肉を一枚ずつ焼き、焼けたら玉ねぎを戻して、●のたれをからめて出来上がり。

  3. 3

    たれも、たっぷりかけて、野菜も美味しく食べましょう♪

    • ★たれがからむ~。我が家のしょうが焼き★作り方3写真

コツ・ポイント

面倒でも、肉一枚一枚に丁寧に粉は、はたいてください。このことによって、たれが、肉にからみます。

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ねねちゃんまま☆
ねねちゃんまま☆ @cook_40020551
2005/02/02 04:18に公開
息子が中学3年、娘が小学3年になりました。受験生のママになり、あれやこれやと多忙な毎日を送ってます。塾や習い事の送迎、自分はママさんバレーにと、この頃はお料理ももっぱら手抜きしてます(汗)
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 薄力粉 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413897
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