わかさぎのから揚げ

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RUBE @cook_40016650

今が旬のわかさぎ。からっと揚げてレモンを絞ってさっぱり頂きます。
このレシピの生い立ち
主人がワカサギが好きなので。

わかさぎのから揚げ

みゅう様だ's cooksnap of when they made わかさぎのから揚げ.
トモスケ's cooksnap of when they made わかさぎのから揚げ.
あずずー's cooksnap of when they made わかさぎのから揚げ.
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今が旬のわかさぎ。からっと揚げてレモンを絞ってさっぱり頂きます。
このレシピの生い立ち
主人がワカサギが好きなので。
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材料

4人分
  1. わかさぎ 20匹ぐらい
  2. 片栗粉 適宜
  3. 塩 適宜
  4. こしょう 適宜
  5. レモン 適宜

作り方

  1. 1

    さっと洗い水気を拭いて塩・こしょうし、片栗粉を薄くつけ油で揚げる。

  2. 2

    レモンを絞ってさっぱり食べるのが私は好き。主人はタルタルソースが大好き。

  3. 3

コツ・ポイント

かりっと揚げる事。
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子ども達3人とも独立し少し時間にゆとりができて、料理を楽しめるようになってきました。母の形見の着物を着る日々です。茶道を習っています。ブログあります。https://ameblo.jp/ruberu777/
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