★を混ぜ合わせ、ひと煮立ちさせる。

2に豚肉を入れ、アクを取る。

豚肉がやわらかくなったら大根を、大根がやわらかくなったら、もやしを入れる。

もやしがしんなりとしてきたら、キムチを入れる。

最後にごま油をいれて完成☆

我が家では、２倍の量で作り、『キムチ鍋風』にして食べています。

【残り汁で①】汁があまったら、豆腐やきざんだ納豆を加え『キムチ味噌汁』に。

【残り汁で②】
うどんを入れ、『煮込みうどん』に。

【残り汁で③】
ごはんと卵で、『おじや』に。