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秋のきのこダイエット!
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秋のきのこダイエット!-レシピのメイン写真

秋のきのこダイエット!

きみ子
きみ子 @cook_40023381

低カロリーだけど・・・
ご飯の食べすぎ、アルコールの飲みすぎ注意報発令中!

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きのこのノーカロリーを利用してダイエット!と思いました。
でも、ご飯がすすみます。 (^^ゞ

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きのこのノーカロリーを利用してダイエット!と思いました。
でも、ご飯がすすみます。 (^^ゞ

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低カロリーだけど・・・
ご飯の食べすぎ、アルコールの飲みすぎ注意報発令中!

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でも、ご飯がすすみます。 (^^ゞ

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でも、ご飯がすすみます。 (^^ゞ

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材料

  1. まいたけ 1パック
  2. えのき 1パック
  3. シメジ 1パック
  4. かいわれ大根 1パック
  5. 酒 大さじ 2~3
  6. ポン酢 50cc前後
  7. 酢 大さじ 2
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作り方

  1. 1

    まいたけ、シメジは小房に分けておく。
    えのきは半分の長さに切っておく。
    さっと水で洗いざるに上げておく

    • 秋のきのこダイエット!作り方1写真
  2. 2

    レンジ対応容器に入れ 酒を振りかけゆったりとラップをする。
    レンジで2分加熱し、上下を返し2分加熱する。

    • 秋のきのこダイエット!作り方2写真
  3. 3

    熱いうちにポン酢と酢をまわしかけ荒熱をとる。

    • 秋のきのこダイエット!作り方3写真
  4. 4

    器に盛りかいわれをあしらう。

    • 秋のきのこダイエット!作り方4写真
  5. 5

    茹で鶏 も一緒に和えました。(簡単!茹で鶏レシピID :17412454

    • 秋のきのこダイエット!作り方5写真

コツ・ポイント

レンジ加熱は機種によって設定時間が違ってくると思いますので調節してください。
熱いうちにポン酢で調味することで味がしみます。
酢をハーブビネガーにすると風味がいいです。

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きみ子
きみ子 @cook_40023381
2006/10/03 14:48に公開
息子二人も家庭を持ち、私の母、主人との三人家族。フルタイム勤務のため土日を利用してまとめて料理をし、平日はできる限り時間を短縮した食事作りをしています。
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