おから＆長芋＆納豆のチーズ焼き

Name: おから＆長芋＆納豆のチーズ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: おから ８０ｇ; 納豆+添付のタレ １パック; 長芋 １００ｇ; ピザ用チーズ 適量; お醤油orめんつゆ 適宜

healthy* @cook_40025328

長芋と納豆のダブルねばねば効果でしっとりな仕上がり☆チーズのとろーり加減がこれまた美味＾＾
このレシピの生い立ち
おからと長芋のお好み焼きに大好きな納豆を入れてアレンジ。
調味料書くの忘れてました～（なので10/17訂正）

おから＆長芋＆納豆のチーズ焼き

healthy* @cook_40025328

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材料

おから８０ｇ
納豆+添付のタレ１パック
長芋１００ｇ
ピザ用チーズ適量
お醤油orめんつゆ適宜

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作り方

1

おからは乾煎りするか、レンジでチンして臭みをとる。
2

長芋は皮をむいてビニール袋に入れて、麺棒かラップの芯で叩いて適当な大きさに砕いてねばりをだす。こうすると手も汚れないし、楽チン！小さく砕いてすりおりしたようにするのもいいし、塊を残すと熱したときにじゃがいものようなホクホク食感になって美味！
3

１と２と納豆+添付のタレを混ぜ合わせ、お醤油で調味。アルミカップかオーブン皿に入れて、上にチーズをのせる。トースターで５～８分チーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成～☆

コツ・ポイント

長芋と納豆のダブルねばねば効果でおからのぱさぱさ感をなくしてしっとりさせるのがポイント。

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healthy* @cook_40025328

2006/10/01 04:20に公開

ヘルシー菓子作りと食材の性質研究が好き♪私も両親も健康・栄養関係の仕事なのでヘルシー志向。が、家族3人とも甘い物好きなので、皆万年ダイエッター（´・-・。）ｸｽﾝ豆腐・おから・野菜の簡単料理や寒天・ゼラチン使用のヘルシー菓子が主力テーマ！★おから同盟NO6★体重元に戻そう会NO24★つくれぽ掲載やコメ返信が遅れがちですみません！必ず返信しますのでどうか待っててやって下さい。

このレシピのキーワード

おからピザ用チーズ納豆山芋

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