*カリカリの鶏皮を香味おろしポン酢で*
ビールにイイですよ~♪
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鶏皮がだ~いすきなので☆スーパーで250g150円!
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鶏皮がだ~いすきなので☆スーパーで250g150円!
鶏皮を食べやすい大きさに切り、塩・こしょうを気持ち多めにまぶし
油をひかず、フライパンでカリカリになるまで炒める。(中火)
途中、鶏から油が出たら
ふき取りましょう。
香味野菜類はみじん切りに。
野菜とおろしソースの材料をすべて混ぜ合わせておく。
鶏皮が色良く、カリカリに焼けたら
おろしソースをかけて出来上がり♪
お好みで七味をふりかけてどーぞ☆
フライパンはテフロン加工されたものを使ってね♪
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