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お汁
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お汁-レシピのメイン写真

お汁

なおやん
なおやん @cook_40026626

お味噌汁大好きです^^なんといっても日本人にはお汁の基本のような感じがします。いろいろな味噌の種類がありますが、私は基本白味噌なんですよ。赤味噌も大好きですが普段のお味噌と言ったら白ですね^^
このレシピの生い立ち
関西と関東って味噌が違うと聞いたことがあるんだけど本当なんですようかね?

今日のお汁の具は間引き菜をもらったので使いました^^
シャキシャキして美味しいかったです

お味噌汁大好きです^^なんといっても日本人にはお汁の基本のような感じがします。いろいろな味噌の種類がありますが、私は基本白味噌なんですよ。赤味噌も大好きですが普段のお味噌と言ったら白ですね^^
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今日のお汁の具は間引き菜をもらったので使いました^^
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なおやん
なおやん @cook_40026626

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今日のお汁の具は間引き菜をもらったので使いました^^
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お味噌汁大好きです^^なんといっても日本人にはお汁の基本のような感じがします。いろいろな味噌の種類がありますが、私は基本白味噌なんですよ。赤味噌も大好きですが普段のお味噌と言ったら白ですね^^
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材料

1人
  1. みそ 適量
  2. 菜 たくさん
  3. うすあげ 少々
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作り方

  1. 1

    間引き菜はよく洗ってさっと湯とうししておく(でないと菜っぱ臭いですウサギの気分)
    菜を好みの硬さにゆでうすあげ、味噌を入れて完成^^

コツ・ポイント

間引き菜が需要ですよ^^

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なおやん
なおやん @cook_40026626
2006/10/04 02:17に公開
お嫁にいきたいのでお料理修行中のなおやんです
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