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豚肉と野菜のグリル
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豚肉と野菜のグリル-レシピのメイン写真

豚肉と野菜のグリル

はなe
はなe @cook_40025716

豚肉をグリル用のフライパンで焼いてみました。豚肉には今回ニンニクをつけましたが、ハーブで漬け込ん焼いてみるのも美味しいと思います。野菜も好きなものをチョイスしてみてくださいね!

このレシピの生い立ち
豚肉が好きで、美味しい食べ方はないかな?と色々なレシピを参考にして作ってみましたが、一番のお気に入りはニンニクと塩コショウを漬け込んだシンプルなものです。

豚肉をグリル用のフライパンで焼いてみました。豚肉には今回ニンニクをつけましたが、ハーブで漬け込ん焼いてみるのも美味しいと思います。野菜も好きなものをチョイスしてみてくださいね!

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  1. その他
  2. おもてなし料理
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豚肉と野菜のグリル

はなe
はなe @cook_40025716

豚肉をグリル用のフライパンで焼いてみました。豚肉には今回ニンニクをつけましたが、ハーブで漬け込ん焼いてみるのも美味しいと思います。野菜も好きなものをチョイスしてみてくださいね!

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豚肉が好きで、美味しい食べ方はないかな?と色々なレシピを参考にして作ってみましたが、一番のお気に入りはニンニクと塩コショウを漬け込んだシンプルなものです。

豚肉をグリル用のフライパンで焼いてみました。豚肉には今回ニンニクをつけましたが、ハーブで漬け込ん焼いてみるのも美味しいと思います。野菜も好きなものをチョイスしてみてくださいね!

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材料

2人分
  • 豚バラ肉ブロック 200グラム
  • アスパラ 6本
  • たまねぎ 中1個
  • パプリカ 1/2個
  • ナス 1個
  • 塩・コショウ・ニンニク 適量
  • 粒マスタード 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉のブロックに塩・コショウ・おろしニンニクをすりこませる。ラップグルグル巻きにして冷蔵庫で2~3日ねかす!
    とんかつ用にすりこませて寝かさず焼いてもOK

    • 豚肉と野菜のグリル作り方1写真
  2. 2

    豚肉、野菜を食べやすい大きさにきる。ナスは水につけてあく抜きをする。アスパラは焼く前に少し茹でておく。

  3. 3

    焼きならが塩コショウをかける!!
    味にパンチをきかせたいときは、マスタードを用意!

コツ・ポイント

豚肉を冷蔵庫に入れる際にはお肉を空気にあてないようにラップをたくさん巻いてくださいね。

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はなe
はなe @cook_40025716
2006/09/27 01:39に公開
新婚ホヤホヤのはなe♪「お料理の上手な奥様ですね!」って言われたくて頑張ってます☆☆☆フードコーディネーターの資格を持っているはなe★料理の美味しさを決めるのは視角が80%以上占めるそう!そのため料理の盛り付け方にも力を入れ、見て、食べて美味しいといわれる料理作りを目指してます!!
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このレシピのキーワード

なす アスパラ パプリカ 豚バラかたまり にんにく 玉ねぎ

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