タレがウマイ！ニラのチヂミ風
まろんママ @cook_40021777
★10分クッキング！★ めっちゃ簡単で、本格チヂミに負けないおいしさ！カリカリチヂミに甘辛タレが良く合う～♪
このレシピの生い立ち
友人に、「ニラに、つなぎ程度に卵を入れて焼くとおいしい」っていうのを教えてもらったんだけど、どうせならチヂミにしたかった。でもちゃんとチヂミの生地を作って焼くのも面倒だったので・・・ちょっとだけ粉を入れて、チヂミ用のタレを付けてみました。
タレがウマイ！ニラのチヂミ風
★10分クッキング！★ めっちゃ簡単で、本格チヂミに負けないおいしさ！カリカリチヂミに甘辛タレが良く合う～♪
このレシピの生い立ち
友人に、「ニラに、つなぎ程度に卵を入れて焼くとおいしい」っていうのを教えてもらったんだけど、どうせならチヂミにしたかった。でもちゃんとチヂミの生地を作って焼くのも面倒だったので・・・ちょっとだけ粉を入れて、チヂミ用のタレを付けてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
●を全部混ぜる。ニラを１センチ幅くらいにザクザク切る。●にニラを入れて混ぜる。(時間に余裕があるなら、このまま10～20分寝かせる)
- 2
フライパンに薄くごま油を熱し、●を全部入れて、フライパン全体に伸ばし、弱火にして、じっくり焼く。この間にタレを作る(材料全部を混ぜるだけ)
- 3
うっすら焦げ色がついたら、ひっくり返す。(フライパンより大きなお皿にひっくり返してから、フライパンに戻すと簡単です)
- 4
お皿に盛り付けて完成。お好み焼き用のコテなどで切り分けて、タレを付けて召し上がれ～！
-
コツ・ポイント
もしひっくり返すのに失敗しても、菜ばしでササッと直したり、折れ重なっちゃったらそのまま上からジューッと押して焼いてしまっても大丈夫です。
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