サクっ☆ネギ焼き！！
りなまる @cook_40021786
万能ネギた～っぷりのお好み焼き風ネギ焼きです！周りがサックサクに揚がって激美味♪写真がぼやけてしまいました＾＾；。
このレシピの生い立ち
彼が作ってくれました☆お好み焼きは彼の得意料理です＾＾
普通のお好み焼きよりも美味しい～！！大好きなうまさ！
サクっ☆ネギ焼き！！
万能ネギた～っぷりのお好み焼き風ネギ焼きです！周りがサックサクに揚がって激美味♪写真がぼやけてしまいました＾＾；。
このレシピの生い立ち
彼が作ってくれました☆お好み焼きは彼の得意料理です＾＾
普通のお好み焼きよりも美味しい～！！大好きなうまさ！
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすりおろす。
万能ネギを小口切り。小麦粉にすこしずつだし汁を混ぜる。
混ざったら、すりおろした長芋を入れて混ぜる。１時間程度冷蔵庫で寝かす。 - 2
寝かしたら、半分を別のボールに移して卵１個を入れ揚げ玉を1/2ｶｯﾌﾟ、万能ネギともやしも半分ずつ入れてよく混ぜる。
- 3
熱したフライパンにラードをたっぷり２０ｃｍ位たっぷり入れて、揚げるように②を入れてこんがり焼く。
- 4
ひっくり返して焼けたらお皿にもって、おたふくそーすとマヨをのせて出来あがり＾＾もう１枚も同じように焼く。
まわりがさくさくで美味しい＾＾
コツ・ポイント
ラードでたっぷり揚げ焼きにすることで、周りがサクサクになります！
たっぷりは必須です！
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