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ラムの野菜炒め
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ラムの野菜炒め-レシピのメイン写真

ラムの野菜炒め

ka8to9
ka8to9 @cook_40024994

勝手にジンギスカン風?写真は押し麦と玄米を混ぜ合わせたご飯と!ん〜ご飯との相性抜群です!これだけでも栄養バランス良しです!!
このレシピの生い立ち
ラムはうちの旦那様が大好きなお肉なので。

勝手にジンギスカン風?写真は押し麦と玄米を混ぜ合わせたご飯と!ん〜ご飯との相性抜群です!これだけでも栄養バランス良しです!!
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ka8to9
ka8to9 @cook_40024994

勝手にジンギスカン風?写真は押し麦と玄米を混ぜ合わせたご飯と!ん〜ご飯との相性抜群です!これだけでも栄養バランス良しです!!
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勝手にジンギスカン風?写真は押し麦と玄米を混ぜ合わせたご飯と!ん〜ご飯との相性抜群です!これだけでも栄養バランス良しです!!
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材料

  • ラム 300−500gくらい
  • 玉ねぎ 1個
  • 豆苗(冷蔵庫に沢山あったので) 適量
  • その他人参、もやしなど冷蔵庫にある野菜 適量
  • *酒、醤油 大さじ4
  • *ごま油 大さじ2
  • *コチジャン 大さじ1(好みで調節)
  • *ニンニク、ショウガ 小さじ1−2(好みで)
  • *砂糖 小さじ1程
  • *白ごま(引いた方が香りが良い) 大さじ2−3(好みで)
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    *の材料を全てまぜる。

  2. 2

    1に玉ねぎ、ラム、その他の固めの野菜(人参など)も加えて良く混ぜ合わせてしばらく置いておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、3を入れてよく炒める。材料に火が通ったらその他の野菜を加える。塩こしょうで味を調えたら出来上がり!

コツ・ポイント

材料さえ合わせておけば後は簡単なので、準備しておいて皆が集まってからジャッと炒めちゃえば良いだけです!
私はラムの臭みが大好きなのですが、苦手な人はにおいがキツく無いお肉でどうぞ。

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ka8to9
ka8to9 @cook_40024994
2006/10/03 01:42に公開
アメリカから。楽しく飲み食いするのが大好き。計量カップはアメリカ用を使用。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 もやし にんじん ラム にんにく 酒 コチュジャン 玉ねぎ しょうが

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