ほろほろ♪スノーボールクッキー
ぴこママ @cook_40026838
ず～っと前に姉に教えてもらってから、手作りのお菓子といえば、まずこれ。(*￣∇￣*)手土産に何度作ったことか。。。本当にいつ作っても失敗しらず(*￣∇￣*)
このレシピの生い立ち
姉に食べさせてもらって感激したのでヽ(´∀｀*)ﾉ
ほろほろ♪スノーボールクッキー
ず～っと前に姉に教えてもらってから、手作りのお菓子といえば、まずこれ。(*￣∇￣*)手土産に何度作ったことか。。。本当にいつ作っても失敗しらず(*￣∇￣*)
このレシピの生い立ち
姉に食べさせてもらって感激したのでヽ(´∀｀*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
○の材料を２回ほどふるい、フードプロセッサーに入れ、塩ひとつまみを入れ、ざっと混ぜる。
- 2
１に無塩バターを１ｃｍ角程度に切ったものを加え、ざくざくと切るようにスイッチをオン、オフさせて混ぜる。
- 3
ぼろぼろっとなってきたら、あらく刻んだクルミを加え、さらにざくざくっと混ぜ、ひとまとまりになったらすぐ取り出し、厚さ３ｃｍほどの四角形にして冷蔵庫で２時間休ませる。
- 4
３を適当に切り分け、固い場合は一度軽くつぶして１．５ｃｍほどのボール状（焼くと少し大きくなるので、少し小さめに丸めておく）にして１７０度のオーブンで軽く焼き色がつくまで１５分～２０分焼く。
- 5
熱が取れたら（荒熱が取れるまでは崩れやすいので触らないでください）ビニール袋などに入れた粉糖の中で転がしてできあがり♪
コツ・ポイント
材料は使う直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。生地はあまりこねすぎないほうがほろほろのおいしいスノーボールができますよ♪
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