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ホク②おじゃがのころころコロッケ♪
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ホク②おじゃがのころころコロッケ♪-レシピのメイン写真

ホク②おじゃがのころころコロッケ♪

you-cherish
you-cherish @cook_40025273

家庭菜園で取れたじゃがいもと玉ねぎを使って素材の味を生かした
シンプルなほっこりコロッケを作りました☆★
このレシピの生い立ち
自然の味をそのまま食卓に出したくて、コロッケにしちゃいました♪

家庭菜園で取れたじゃがいもと玉ねぎを使って素材の味を生かした
シンプルなほっこりコロッケを作りました☆★
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自然の味をそのまま食卓に出したくて、コロッケにしちゃいました♪

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ホク②おじゃがのころころコロッケ♪

you-cherish
you-cherish @cook_40025273

家庭菜園で取れたじゃがいもと玉ねぎを使って素材の味を生かした
シンプルなほっこりコロッケを作りました☆★
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自然の味をそのまま食卓に出したくて、コロッケにしちゃいました♪

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材料

３人分
  1. じゃがいも ４４０ｇ
  2. たまねぎ １２０ｇ
  3. 牛ひき肉 １２０ｇ
  4. バター ８ｇ
  5. 塩コショウ 少々
  6. 薄力粉・卵・パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて小さく切り、よくゆでた後、お湯を捨てて粉ふきいもにします。暑いうちにつぶして下さい。

  2. 2

    みじん切りにした玉ねぎをバターで炒めて、ひき肉を加えたら塩コショウで味付けします。

  3. 3

    １と２をボールに入れてこね、まん丸に成形します。

  4. 4

    薄力粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつけて１８０℃に温めた油でキツネ色になるまでからっと揚げて下さい。

  5. 5

    お好みソースをかけたら熱々をサクサクホクホクお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

ソースはお好きなソースで構いませんが、youオススメはオタフクのお好みソースです（＾＾）

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you-cherish
you-cherish @cook_40025273
2006/10/03 12:52に公開
はじめまして♪youです☆★どうぞ宜しくお願いします(〃▽〃)
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