卵とウインナー、きのこ包み酒蒸し

Name: 卵とウインナー、きのこ包み酒蒸し
Yield: 一人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ １本; あらびきウインナ ２本; 卵 １個; まいたけ 適量; 酒 大さじ１; 塩・こしょう 適量

tobimama @cook_40022010

きのこの酒蒸しです！酒のつまみ、おかずでもOK！卵を入れるので、パンと朝食で食べました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
我が家の定番！えのき茸と卵でするときもあります。
バーベキューのときは、アルミホイルで包んで焼いて食べます。
みんなが喜んで食べますよ(*^_^*)

卵とウインナー、きのこ包み酒蒸し

tobimama @cook_40022010

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材料

一人分

エリンギ１本
あらびきウインナ２本
卵１個
まいたけ適量
酒大さじ１
塩・こしょう適量

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作り方

1

エリンギ、あらびきウインナをスライスする。まいたけを食べやすい大きさに分ける。
2
クックパーに１を入れ卵を割り入れ酒、塩こしょうをして包みレンジで１分～１分３０秒ほどチン！
3
出来上がりに青紫蘇の穂を香り付けにのせる。

コツ・ポイント

レンジにかけすぎると、卵が爆発！美味しくなくなります。

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つくれぽ

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tobimama @cook_40022010

2006/10/01 13:58に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

このレシピのキーワード

酒蒸しエリンギソーセージ卵酒まいたけ

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