カルボナーラ
おいしいおいしい☆カルボナーラ♪
このレシピの生い立ち
パスタは個人的に大好きな料理なので☆
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まず麺を塩を入れ茹でる。
その間にオリーブオイル、タカのツメ、ニンニクをフライパンで炒めベーコンを入れる。(ジャガイモがあればいったんゆでるかレンジでチンして一緒にいためて、タカのツメニンニクを取り出す。
茹で上がったらフライパンに麺を入れ、ここからすばやく塩コショウ、牛乳を入れ卵黄を一気にかきまぜてチーズをいれまた混ぜてできあがり!
生クリームはあれば最後にかき混ぜてできあがりです☆
茹ではフライパンで少しまた温まるので1,2分早くあげると美味しくできます!
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