牡蠣と卵のオイスターソース炒め ことぶきまる @cook_40023683 ご飯がすすみます。このレシピの生い立ち牡蠣料理開発のため もっと読む ご飯がすすみます。このレシピの生い立ち牡蠣料理開発のため もっと読む 牡蠣と卵のオイスターソース炒め ことぶきまる @cook_40023683 ご飯がすすみます。このレシピの生い立ち牡蠣料理開発のため もっと読む ご飯がすすみます。このレシピの生い立ち牡蠣料理開発のため もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牡蠣 10～15粒 卵 中3個 生姜、ニンニク 各1かけ 白葱 半本 オイスターソース ひとまわし 胡椒、砂糖、醤油、紹興酒 適当 ごま油 適当 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンに油を多目にひき、半熟くらいのいり卵を作り、皿にとっておく 2 フライパンをきれいにして、油をひき、ニンニク、しょうがのみじん切りを いい匂いが出るまで炒める 3 下処理して片栗粉をまぶした牡蠣を裏、表こんがりと焼く、白葱スライスも投入 （大きい牡蠣なら酒をふり、途中で蓋をしてしっかり火を通す） 4 牡蠣に火が通ったら、1.の卵を再び投入し、紹興酒、オイスターソース、 砂糖、醤油で、適当に味付け 5 仕上げにごま油を「たら～」っとまわしかけて出来上がり コツ・ポイント 卵がふわ～っと作れるといいですね。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17417815 コピーしました！ ことぶきまる @cook_40023683 2006/09/14 01:17に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 漁師のおばさんなので、一応、魚料理と牡蠣料理中心分量はいつも量ったことがないので、いつも適当....味見して美味しかったら、それでいいのです。私のブログです。牡蠣養殖、牡蠣料理、お魚、日々の事を書いてます(最近は時々ですが...）覗いてみて下さいね。http://blogs.yahoo.co.jp/ryo1998taiyo2001 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 牡蠣 にんにく 卵 しょうが 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ 記録用_夏野菜カレー 簡単☆鶏もも肉のバターレモン風味 巣ごもり卵のオープントースト 豚しゃぶとパクチーのエスニック春雨サラダ なすとウインナーのデミ風甘辛炒め ■いももち■ プロの味！美味しすぎ！ドレッシング☆ レンジで簡単☆鶏胸肉のしょうが醤油煮 鶏胸肉でサクッ♪し～っ鶏☆シソ鶏天ぷら 絶品☆完璧☆うまい☆「漬物」 簡単浅漬け＊きゅうりと塩こぶと梅昆布茶で おばぁちゃんの茄子漬け♪ 給食のミソピー★ アボカド豆腐の梅ポン酢醤油 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17417815
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