マーガリンを電子レンジで３０秒加熱して、溶かす。オーブンは１８０度に予熱。

卵を割りほぐし、グラニュー糖をいれて、完全に混ぜあわせる。薄力粉とベーキングパウダーをいれて、さっくりと混ぜる。

溶かしマーガリンと生クリームを手早く混ぜる。

生地を型にいれて、小さじ１のお好みのジャムを真ん中にのせ、オーブンで２０分焼く。