・リンゴジュース２００ｃｃに粉寒天３ｇをふり入れる。
・火にかけて沸騰させて煮溶かす。

・残りの２００ｃｃのリンゴジュースを入れて混ぜる。・少し冷めてからガラス容器にゼリー液を注ぐ。

・牛乳に粉寒天１ｇを入れて沸騰させる。
・マドラーで牛乳寒天をかき混ぜてあわあわ状態にする。

・リンゴゼリー液が固まってきたら、
泡をスプーンですくって入れていく。
・冷やしてできあがり。