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ノンオイルの♡シャキシャキたまご焼き♪
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ノンオイルの♡シャキシャキたまご焼き♪-レシピのメイン写真

ノンオイルの♡シャキシャキたまご焼き♪

ルプママ
ルプママ @cook_40022174

ダイエット期間中のノンオイルたまご焼き！ momoyuzuさんのレシピID:281378簡単♡シャキシャキたまごサラダ を参考に、甘酢らっきょの珍しさを戴きました！

このレシピの生い立ち
たまご2個を使ったスペシャルランチのためにCOOKPADを探していたら、ホン、お近くのmomoyuzuさんの美味しそうなたまごサラダ見っけ！
マヨネーズが使えないので焼いてみました。

次回は正統派の「簡単♡シャキシャキたまごサラダ 」をつくれぽしたいと思っています！

ダイエット期間中のノンオイルたまご焼き！ momoyuzuさんのレシピID:281378簡単♡シャキシャキたまごサラダ を参考に、甘酢らっきょの珍しさを戴きました！

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マヨネーズが使えないので焼いてみました。

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ルプママ
ルプママ @cook_40022174

ダイエット期間中のノンオイルたまご焼き！ momoyuzuさんのレシピID:281378簡単♡シャキシャキたまごサラダ を参考に、甘酢らっきょの珍しさを戴きました！

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材料

4人分
  • たまご 4個
  • 甘酢らっきょ 10粒ほど
  • たまねぎ 1/2個
  • にら 1/2把
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじんに切り、塩・胡椒少々で蒸し煮にしておきます。味付けはこれだけ！本当に小さな小さな火にしてふたをしておきます。

    • ノンオイルの♡シャキシャキたまご焼き♪作り方1写真
  2. 2

    たまねぎが甘くなったらにらを入れて同じように蒸し煮にします。

    • ノンオイルの♡シャキシャキたまご焼き♪作り方2写真
  3. 3

    たまごを割りいれた中にらっきょの刻んだのと蒸し煮のたまねぎとにらを入れてフライパンで焼きます。

    • ノンオイルの♡シャキシャキたまご焼き♪作り方3写真
  4. 4

    弱火でじっくりと焼きます。少々焦げても気にしない！

    • ノンオイルの♡シャキシャキたまご焼き♪作り方4写真
  5. 5

    両面焼ければ出来上がりです。

    • ノンオイルの♡シャキシャキたまご焼き♪作り方5写真
  6. 6

コツ・ポイント

ノンオイルでたまごを焼きますから、たまねぎのみじん切りを蒸し煮にして焼きやすくしました。焦げても気にしない、気にしない！

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ルプママ
ルプママ @cook_40022174
2006/09/14 05:03に公開
ルプママ です（元ニックネームoumamaを改めました）。病気療養のため引退しましたがキッチンを作ってました。キッチンを作るにはお料理が好きでなければ！と、仕事の合間に殆ど趣味に近い料理作りを楽しみ、健康の観点から無農薬自然栽培・減農薬有機栽培素材を中心に、エコの観点から捨てずに使い切る料理や調味料作りにと楽しんでいました。
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このレシピのキーワード

卵焼き ニラ らっきょう 卵 玉ねぎ 甘酢

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