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牛肉とモヤシの変わりソース炒めおろし乗せ
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牛肉とモヤシの変わりソース炒めおろし乗せ-レシピのメイン写真

牛肉とモヤシの変わりソース炒めおろし乗せ

kiriko
kiriko @cook_40018182

とんかつソースを使うちょっと変わったソースで炒めます。
このレシピの生い立ち
娘が子供の頃からのお気に入りのメニューで、当時は牛肉だけで作っていたのですが、
最近、お肉が少なかったときに苦肉の策でモヤシを加えてみたら意外と美味しかったので、以来もやし入りで作っているもの。

とんかつソースを使うちょっと変わったソースで炒めます。
このレシピの生い立ち
娘が子供の頃からのお気に入りのメニューで、当時は牛肉だけで作っていたのですが、
最近、お肉が少なかったときに苦肉の策でモヤシを加えてみたら意外と美味しかったので、以来もやし入りで作っているもの。

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牛肉とモヤシの変わりソース炒めおろし乗せ

kiriko
kiriko @cook_40018182

とんかつソースを使うちょっと変わったソースで炒めます。
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娘が子供の頃からのお気に入りのメニューで、当時は牛肉だけで作っていたのですが、
最近、お肉が少なかったときに苦肉の策でモヤシを加えてみたら意外と美味しかったので、以来もやし入りで作っているもの。

とんかつソースを使うちょっと変わったソースで炒めます。
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娘が子供の頃からのお気に入りのメニューで、当時は牛肉だけで作っていたのですが、
最近、お肉が少なかったときに苦肉の策でモヤシを加えてみたら意外と美味しかったので、以来もやし入りで作っているもの。

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材料

4人分
  • 牛バラ薄切りor肉細切れ 350g
  • モヤシ 1袋
  • 大根 20cm位
  • 貝割れ大根 少々
  • ・醤油 大匙3
  • ・酒 大匙3
  • ・とんかつソース 大匙3
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作り方

  1. 1

    牛バラ肉の切り落としをサラダ油で炒めて、
    色が変わったらモヤシを加えてざっと炒め合わせ、
    醤油1:酒1:とんかつソース1を混ぜ合わせた、ちょっと変わったソースを加えます。

  2. 2

    全体に混ざったらお皿に盛って、水気を切った大根おろしを乗せ貝割れを散らします。

  3. 3

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kiriko
kiriko @cook_40018182
2006/09/19 16:38に公開
好きな家事がお料理と収納!「収納とDIY」のHPを公開しているのですが、その中に「夕ご飯何?日記」という我が家の毎日の夕ご飯をご紹介するページを作っています。大人ばかり4人の食事作りは大変だけど、色々と工夫して作るお料理は楽しい♪毎日の献立も掲載していますので宜しければ覗いてみてください♪http://www3.pf-x.net/~kiriko/index.html
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このレシピのキーワード

炒めもの 大根 もやし かいわれ お肉 酒 牛バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418419
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