レンジでちりめんじゃこ♪
**葉っぱ** @cook_40022240
じゃこ飯が食べたい！どうしてコンビニにもスーパーにも売ってないのでしょう？
このレシピの生い立ち
無難な味（硬さもやわらかめに）にしておいて、チャーハンなどに使いやすいようにしておきす。ふりかけの時は、ワカメをまぜたり山椒をまぜたりいろいろ。
レンジでちりめんじゃこ♪
じゃこ飯が食べたい！どうしてコンビニにもスーパーにも売ってないのでしょう？
このレシピの生い立ち
無難な味（硬さもやわらかめに）にしておいて、チャーハンなどに使いやすいようにしておきす。ふりかけの時は、ワカメをまぜたり山椒をまぜたりいろいろ。
アプリでひらく作り方
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★ フライパン ★じゃことゴマを乾煎りする（弱火で１分くらい、あったまる程度）タレを入れて、弱火で３０秒くらいからめる。少し汁気が残るくらいが使いやすい
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- 2
★ レンジ（推奨） ★平べったいお皿に、材料を全部入れてよくまぜ、ラップをして一分加熱する。かきまぜてもう一分加熱する。ラップをとり、３０秒くらい加熱して余分な水分をとばす
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- 3
１４０ｍｌのタッパーでこんくらいの量ができます。冷凍保存もOKです
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コツ・ポイント
フライパン★じゃこは、乾燥するとすぐボロボロになります。気をつけて レンジ★ラップしておくと、じゃこの固さがキープできます。水分を飛ばすときに、硬さを調整してください。半乾じゃこなら、私は水分飛ばさずに、そのまま保管します。チャーハンなどには、汁も使いますよ
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