ベーコンとピーマンのペペロンチーノパスタ
gura_gura @cook_40027259
ベーコンとピーマン、玉葱を使った野菜たっぷりパスタです。
唐辛子が効いててピリリとします。
このレシピの生い立ち
ピーマンを使ったパスタが食べたくて。
ベーコンとピーマンのペペロンチーノパスタ
ベーコンとピーマン、玉葱を使った野菜たっぷりパスタです。
唐辛子が効いててピリリとします。
このレシピの生い立ち
ピーマンを使ったパスタが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを敷いて、種を取り出した小さく輪切りにした唐辛子ときざみニンニクを炒める。
- 2
１㎝各に切ったベーコンとたんざく切りしたピーマンと、繊維に沿って切った玉葱を火が通る程度に炒める。
- 3
塩をたっぷり目に入れたお湯でパスタを、指定の時間ー１分茹でる。（7分指定なら６分）
- 4
火が通ったら、塩（ベーコンを使う場合は少な目）・ブラックペッパー（胡椒でも可）（たっぷり目）で味付けする。
- 5
茹で上がったパスタを入れ、湯で汁も混ぜて約１０秒～２０秒絡めて、出来上がり！
- 6
大葉を千切りにして、パラパラと振りかけて、頂く時は混ぜて下さいね～。
（写真は、大葉無しの、ウィンナーバージョンです）
コツ・ポイント
味付けは、塩・ブラックペッパー（胡椒）・赤唐辛子・茹で汁のみでＯＫです。ピーマンがコリコリして美味しいですよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17418656
