味つけ簡単！小松菜とまいたけと平天の煮びたし
味つけ表普及促進協会 @cook_112280537
まいたけを入れて風味アップ☆
冷めても美味しいです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！
味つけ簡単！小松菜とまいたけと平天の煮びたし
まいたけを入れて風味アップ☆
冷めても美味しいです。
どんな分量でも、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は約3分茹で、水にさらして約2㎝長さに切り、水気を絞ります。まいたけは食べやすくほぐします。平天は細切りにします。
- 2
小松菜とまいたけと平天の総重量を量り、味つけ表よりだしと調味料の分量を確認します。
-
- 3
より正確に作りたい場合は、QRコードを読み取って「味つけ表楽々計算」をご活用ください。
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- 4
鍋にだしと調味料を入れて火にかけ、煮立ったらまいたけと平天を加え、弱火で約3分煮ます。
- 5
火を止めて小松菜を加え、全体に浸したら完成です。
- 6
☆ まいたけ無しも、平天の旨みで美味しいです。
コツ・ポイント
※ 材料は、例として3人分の分量を記載しています。
※ 材料の総重量を量り、作り方②で調味料の分量を読み取ってください。
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おいしい味つけが一瞬で決まるレシピサイトを運営しています。ウェブサイト→http://homesweethome-s.comどんな分量の食材も、｢味つけ表｣で味加減バッチリに仕上がります！詳しくは『おいしさの五線紙 味つけ表』(つむぎ書房；Amazon)をご覧ください。ご質問・ご感想etc.コメントをお待ちしています！
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