【里芋の下準備】
里芋は、天日に干して、皮が完全に乾いてから、剥くとと～っても剥きやすいです！！

お米を洗って、お水を入れておく。

鶏肉、人参、ゴボウ（灰汁抜きしておく）は、小さく切っておく。里芋は切らずに皮だけ剥いておく。油揚げは、湯通ししてから、小さく切っておく。

２のお米の中に、★印の調味料を入れて、よくかき混ぜてから、３の材料を入れる。（材料は混ぜない事！）

炊き上がったら、よ～く混ぜて下さい。（その時に、里芋もいい感じにつぶれます！）はい、出来上がり！