春雨スープ～たまねぎときのこ～

Name: 春雨スープ～たまねぎときのこ～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 ５０ｇ; 塩豚のゆで汁 適宜; たまねぎ（中） １玉; しめじ １袋; 醤油 適宜; 塩コショウ 適宜

塩豚を作ったのでゆで汁で春雨スープを作りました。
このレシピの生い立ち
塩豚のゆで汁はとってもいいスープ＾＾塩豚はいろんな方のレシピが載っているので好みのもので作ってくださいね。私はyoshikoskzさんのレシピで、途中手抜きして作りました（笑）

材料

1

春雨はお湯にさっとつけて戻し、食べやすい長さに切っておきます。たまねぎは細切りにします。しめじは濡れ布巾で汚れをふきとり、石突をとり、小房にわけておきます。
2

塩豚のゆで汁（冷まして油を取り除いたもの）を沸騰させ、たまねぎをいれます。たまねぎに火が通ったら、しめじ、春雨をいれ、火を通します。
3

醤油、塩コショウで味を整えたらできあがりです。