アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまでチンします！
- 2
ボールに１のかぼちゃ、牛乳、砂糖を入れ、ブレンダーでガーっと混ぜます。（ミキサーやフードプロセッサーを使ってもＯＫです）
- 3
滑らかになったら玉子を加え、さらによく混ぜます。
- 4
耐熱のカップに３のタネを流しいれ、アルミホイルで蓋をします。鍋にカップを並べたら、八分目くらいまで水を入れて中火にします。
-
- 5
４が沸騰してきたら弱火にしてふたをして２～３分加熱して火を止めます。そのまま自然に冷めるまでほったらかし！
- 6
冷めたら冷蔵庫でよ～く冷やして召し上がれ！！！
コツ・ポイント
５の工程では余熱で火を通すので、お湯が冷めてしまったらまた加熱してみてください。プリンの表面がプルプルゆれずに固まっている状態が目安です！沸騰後に弱火にする場合は「極弱火」にしてください！
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