生ハムの手まり寿司
chiimama @cook_40024961
寿司飯には大葉と
タラコが入ってます。
生ハムと寿司飯って
意外と美味しいですよ
大葉の緑と生ハムのピンクが可愛い手まり。
お祝い事などに どうです？
このレシピの生い立ち
生ハムが激安だったので大量買いしちゃって、
何を作ろうか考えてたら 前に料理教室で習ったことを思い出しました。
生ハムの手まり寿司
寿司飯には大葉と
タラコが入ってます。
生ハムと寿司飯って
意外と美味しいですよ
大葉の緑と生ハムのピンクが可愛い手まり。
お祝い事などに どうです？
このレシピの生い立ち
生ハムが激安だったので大量買いしちゃって、
何を作ろうか考えてたら 前に料理教室で習ったことを思い出しました。
作り方
- 1
～下準備～
寿司飯を作っておく。
生ハムは半分の
大きさに切っておく。
タラコは皮をとっておく。（冷凍してから皮を剥がすと取れやすいよ！）大葉は微塵切りにして水に放したあと水気をキッチンペーパーで取る。 - 2
寿司飯に１のタラコと
大葉を入れ混ぜる -
- 3
プリンカップなどに
ラップを敷き、
生ハムを置く。 -
- 4
３の生ハムの上に２のゴハンを入れる。
（生ハムで包めるくらい）※欲張って多く
寿司飯を入れると巨大手まりになるので
控えめにね。 -
- 5
ラップをプリンカップから外し、ラップの
切り口を集め
クルクル巻いて
ゴハンを丸く整える。 -
- 6
ラップを静かに外し
皿に盛り付ける♪完成ぢゃっ！！
-
コツ・ポイント
寿司飯は固めに作った方がいいです。
タラコと生ハムの塩分で 醤油つけなくても食べれますが、
お好みでワサビ醤油でイタダいても 美味しいです。
白ゴマを加えて作っても美味しいような気がします。
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