牛乳を温めて砂糖を溶かす。そこに水でふやかしたゼラチンを入れる。

1に生クリーム、ヨーグルトを混ぜ合わせる。カップの半分くらいに流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

ライムレモンゼリーの元を水で溶かしておく。2が完全に固まったら上に流し込み更に冷やす。