作り方
- 1
あらかじめ粉ゼラチンを水にふやかし、酢とめんつゆを加えてよく溶かし、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたにんにくを入れてきつね色になったら、一口大に切った茄子、エリンギ、アスパラを加えて炒めます。炒めおわったらよく冷ましておきます。
- 3
アボカド、クリームチーズはさいの目にカットし、タコも同じ位の大きさになるように切っておきます。
- 4
１のめんつゆゼリーが固まったら、冷蔵庫から取り出し、さいの目にカットします。
-
- 5
２、３、４の具をきれいにお皿に盛り付けてできあがり！
-
コツ・ポイント
ゼリーと具を同じ位の大きさに切るのがポイントです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17419576
