フロランタンのカットが苦手。なのでクッキー生地の代わりに「もなかの皮」を使ってみました。さくさく＆香ばしくてクセになる美味しさです。
このレシピの生い立ち
普通の「フロランタン」だとカットが難しく、端を落とすのももったいない。
お菓子屋さんで「ボート型」のタイプを売っていたので、真似してみました。