ドレッシングを作ります。
パセリはよく洗い水を切ります。
茎は取り除き、葉（？）の部分をみじん切りにします。
ボウルに酢と塩をいれよく混ぜた後、サラダ油をいれてよく混ぜます。仕上げにパセリをいれて軽く混ぜます。

セロリは洗って筋を取ります。5cmほどに切った後千切りにします。
きゅうりも同様にします。
水菜はよく洗い水気をきり根元を切り落とし5cm程にきります。

ボウルに、セロリ、きゅうり、水菜、小女子をいれて混ぜ1のドレッシングを大3ほどいれて合えて出来上がりです。
（ドレッシングはお好みで増減してください）