コロコロオムレツ

Smayu
Smayu @cook_40027395

オムレツというよりは卵とじかも?!
このレシピの生い立ち
納豆大好き♪毎日食べてます。

コロコロオムレツ

オムレツというよりは卵とじかも?!
このレシピの生い立ち
納豆大好き♪毎日食べてます。

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材料

4人分
  1. 2個
  2. 納豆 1パック
  3. コーン(冷凍のもの) 1/2カップ分くらい(けっこう多め)
  4. ゆで枝豆(冷凍のもの) 15~20くらい(けっこう多め)
  5. アスパラ 3~4本
  6. レタス 2枚
  7. ピザ用チーズ 大さじ3杯分くらい(お好みで調節)
  8. オリーブオイル 適量
  9. 塩コショウ 適量
  10. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    コーンと枝豆は解凍して枝豆はさやから出しておく。レタスは洗って、水気をふき取り、一口大くらいにちぎっておく。アスパラは処理をして、2センチ長さくらいに切っておく。

  2. 2

    ボウルに納豆・納豆のたれ・卵・チーズを入れ、軽く混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、アスパラ・コーン・枝豆を炒め塩コショウをふる。アスパラに火が通ったら、レタスを入れ、②も加える。軽く混ぜ、ふたをしてしばらく待つ。卵が固まりチーズが溶けたら、器に盛りケチャップをかける。

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Smayu
Smayu @cook_40027395
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Smayu・・・中学生の頃から夕飯は作ってきましたw調味料の分量を量るなんてめんどくさいことはしません。料理のモットーは「いかに手を抜くか」です。
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