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トマトクリームソースのパスタ
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トマトクリームソースのパスタ-レシピのメイン写真

トマトクリームソースのパスタ

ゆづっぽ
ゆづっぽ @cook_40027394

トマトソースに生クリームを加えた、クリーミーなトマトソースのパスタです。
このレシピの生い立ち
先日行った、パスタ屋さんで食べて、美味しい♪と思い、なんとか近づかせようと、考えました。

トマトソースに生クリームを加えた、クリーミーなトマトソースのパスタです。
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トマトクリームソースのパスタ

ゆづっぽ
ゆづっぽ @cook_40027394

トマトソースに生クリームを加えた、クリーミーなトマトソースのパスタです。
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先日行った、パスタ屋さんで食べて、美味しい♪と思い、なんとか近づかせようと、考えました。

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材料

2人分
  1. ニンニク 好みで(ニンニクチップでもいい)
  2. 玉ねぎ 半分くらい
  3. 市販のトマトソース 缶詰1個くらい
  4. 生クリーム 50mlくらい
  5. オリーブ油 適量
  6. 塩コショー 少々
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作り方

  1. 1

    みじん切りにしたニンニクを、オリーブ油で、香りが出るまで炒めます。

  2. 2

    香りが出たら、みじん切りにした玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます

  3. 3

    その中に、市販のトマトソース(今回は缶詰とナポリタンソースを混ぜました)を加え、少し煮詰めます

  4. 4

    最後に、生クリームを加え(好みの量)味見をして、塩コショーで調えて出来上がり
    (生クリームを入れる前のトマトソースの状態で冷凍にしておいてもいいですよ)

  5. 5

    茹で上がったパスタに混ぜて完成!

コツ・ポイント

にんにくを効かせると、なお美味しいです。

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ゆづっぽ
ゆづっぽ @cook_40027394
2005/05/18 07:50に公開
お店で食べた味を、なんとか再現しようと、考えて作って、美味しかった料理のレシピを載せてます。簡単なレシピなので、ぜひお試しください。
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