とっても簡単＆とってもおいしい（＾－＾）このレシピの生い立ち新玉ねぎが畑でたくさんとれたので～。豪快につかってみました♪
玉ねぎの皮をむき、上下を切り落とす。人参は適当な大きさに切る。
鍋に玉ねぎと人参を入れて、水８００ＣＣと砕いたコンソメの素３個分を入れて、強火にかける。煮立ったら、中火にして３０～４０分ぐらいコトコトと煮る。
すりおろしたにんにくとバター、みじんぎりにしたパセリを混ぜて、玉ねぎにのせて食べる（＾－＾）
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