リシリー婦人のミートボール

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アメリカ人のお姑さんから伝授されたアメリカの家庭の味。やわらかく仕上げるのにはコツがありそうです。
このレシピの生い立ち
国際結婚した奥さまがアメリカ人のお姑さんから教えてもらったレシピです。

リシリー婦人のミートボール

アメリカ人のお姑さんから伝授されたアメリカの家庭の味。やわらかく仕上げるのにはコツがありそうです。
このレシピの生い立ち
国際結婚した奥さまがアメリカ人のお姑さんから教えてもらったレシピです。

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材料

  1. ひき肉 1ポンド
  2. 1個
  3. セリ 小さじ2
  4. パルメザンチーズ 1/2カップ
  5. にんにくみじん切り 1かけ
  6. イタリアンシーズニング 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 胡椒 少々
  9. イタリアパン粉 1カップ
  10. たまねぎ(みじん切り) 1個
  11. ケチャップ 少々(数絞り)

作り方

  1. 1

    全ての材料を全体が混ざる程度に軽く混ぜ合わせます。

  2. 2

    ミートボールにして、375度のオーブンで15分~20分焼きます。

  3. 3

    お好みのトマトソースと一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

混ぜすぎないのがポイントです。

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アメリカのPA州にある教会で、週に1度集まってお料理を中心に様々なアクティビティを持っています。GPCで紹介された様々なお料理をこちらに公開させていただきます。
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