胡麻たっぷり♪うちの春雨サラダ

Name: 胡麻たっぷり♪うちの春雨サラダ
Yield: ４人分～
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春雨 1袋（７０~100ｇ）; 卵 2個; カニカマ 好きなだけ; キュウリ １～2本; ○白胡麻 大さじ２; ○醤油 大さじ２～３; ○お酢 大さじ２～３; ○砂糖 大さじ１; ○ごま油 大さじ１/2～１; ○お好みで唐辛子輪切り 適量

☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

ハムよりこっちの方が我が家では人気です^^さっぱり味なので、いくらでも食べれます♪

胡麻たっぷり♪うちの春雨サラダ

☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

ハムよりこっちの方が我が家では人気です^^さっぱり味なので、いくらでも食べれます♪

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材料

４人分～

春雨 1袋（７０~100ｇ）
卵 2個
カニカマ好きなだけ
キュウリ１～2本
【ドレッシング】
○白胡麻大さじ２
○醤油大さじ２～３
○お酢大さじ２～３
○砂糖大さじ１
○ごま油大さじ１/2～１
○お好みで唐辛子輪切り適量

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作り方

1

春雨をお好みの硬さに茹で、水洗い後、しっかり水気を切って置きます。
2

卵2個で錦糸玉子（太めが良い）を作り冷ます。キュウリは千切りし、少々の塩をふってしんなりしたら、しっかり水気を切る。カニカマを手で解して置く。
3
次は、ドレッシング♪すり鉢で、白胡麻を粗く擦り、そこに、○の調味料を全て加えて、よく混ぜます。
4

春雨の水気が切れたら、写真のように材料を盛り、食べる少し前に、ドレッシングを和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

水っぽくならないように、春雨の水気をしっかり切ることがコツ。食べる5分前くらいに、ドレッシングを混ぜて下さい。濃い目の味が好きな方は、お醤油とお酢を気持ち多めにすると丁度良いと思います。

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☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

2005/04/08 13:07に公開

COOKPAD出戻り・・たまにつくれぽなどを投稿したいと思います。まだまだ学ぶ事がたくさんあるので、みなさんにお世話になります(^-^)＊たまに過去のレシピの見直しや写真の入れ替えをしています。現在レシピへのコメントは受け付けていませんが、レシピの事で何か質問などありましたら、日記に書き込んで下さいm(__)m

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