バターはレンジ５００Ｗで３０秒ほどチンして溶かしておく

特別型を用意しなくてもＯＫ。断熱容器にアルミホイルを敷いてそれで代用できますよ。オーブンは１７０度に予熱。

リンゴは厚めの銀杏切りにして型の下に敷き詰める。敷ききれなかったら食べちゃってください。

バナナはフォークなどでつぶして●を加えて混ぜておく。

★はふるっておく

卵に砂糖を入れてしっかり泡立てる。目安は跡が残るくらい。

６の半分を別のボールに移し、残りのものにふるった５を入れよく混ぜ、さらに４のバナナを加え軽く混ぜ合わせる。

７で別にしておいた泡立てた卵を２回に分けて混ぜていく。泡をつぶさないようにさっくりと混ぜるようにしてください。最後に溶かしバターを加え生地にツヤが出てくるまで切るように混ぜる。