フレークたっぷり☆ザクザククッキー
夕陽 @cook_40027633
母がお徳用の超ＢＩＧなコーンフレークを買ってきた！！･･･誰も食べないのに(;´∀`)消費するために作りました♪
このレシピの生い立ち
誰も食べないでっかいコーンフレークの箱にうっすらとホコリが!!不憫に思えてお菓子に使いました(笑)
フレークたっぷり☆ザクザククッキー
母がお徳用の超ＢＩＧなコーンフレークを買ってきた！！･･･誰も食べないのに(;´∀`)消費するために作りました♪
このレシピの生い立ち
誰も食べないでっかいコーンフレークの箱にうっすらとホコリが!!不憫に思えてお菓子に使いました(笑)
作り方
- 1
☆準備☆
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう。バターを室温に戻す。オーブンを１７０℃に温めておく。 - 2
ボウルにバターを入れ、マヨネーズくらいになるまでよく練り、砂糖を加えてよくすり混ぜる。卵を２～３回に分けて入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
あらかじめふるっておいた粉類を入れてへらで混ぜる。粉っぽさがなくなったらコーンフレークを投入!!ザクザク混ぜます。
- 4
３の生地をスプーンで山盛り１杯分取り、もう１本のスプーンで丸く形を整え、鉄板に間隔をあけて落とす。１７０℃のオーブンで約１５分、こんがり焼き色がつくまで焼く。
- 5
今回はコーンフレークだけしか入れませんでしたが、チョコチップやフルーツチップスやほかいろんなものを混ぜても良いです!!
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マメ子レシピの中でもダントツのリクエスト。生地の配合を抑えてコーンフレーク多めにするとカロリーも押さえられるＹＯ。
royalkaren -
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コーンフレーク入り☆ザクザククッキー コーンフレーク入り☆ザクザククッキー
コーンフレークが残っていたら是非！簡単に作れるのでお子さんと一緒にザクザク作ってザクザク食べちゃおう(*^_^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17422896
