材料をすべて食べやすい大きさに切ります。

下ごしらえとして、にんじんはあらかじめ大きいままゆでておくとやわらかくなり易いです。きぬさやと小松菜はレンジでやわらかくしておくと調理しやすいです。

だしの中に材料を入れて、煮込みます。やわらかくなったら味噌かしょうゆで味をととのえて出来上がり♪とりのささみか、シラス、卵などを入れてもＯＫです。

※最近とろみ付けに、そのまま粉のままつかえる片栗粉を発見したので使いました。すこ～しとろみをつけたので食べやすかったみたいで一人で完食出来ました。