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手抜きオカラ-レシピのメイン写真

手抜きオカラ

kappakapa
kappakapa @cook_40019536

冷凍食材を使って簡単お手軽にオカラを作ってみました。
このレシピの生い立ち
卯の花が残ってしまったので、冷凍庫の食材をつかって残り物料理で作ったのが生い立ちです。

冷凍食材を使って簡単お手軽にオカラを作ってみました。
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kappakapa
kappakapa @cook_40019536

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材料

4人分
  • 卯の花 140g
  • きんぴらごぼうミックス 50g
  • 中華野菜ミックス 50g
  • しょうがすりおろし(チーブでOK) 大さじ1/2
  • ねぎ 1本
  • ごま油 大さじ2
  • お湯 1/4カップ~1/3カップ
  • 顆粒だし 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1 1/2
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごま油を鍋に入れて熱し、小口切りしたねぎ、しょうがを入れて香りを出す。

    きんぴらごぼうミックス・中華野菜ミックスを入れて全体がしんなりするまで炒める。

  2. 2

    卯の花を加えて焦げないように卯の花がぱらぱらになるまで炒める。

    • 手抜きオカラ作り方2写真
  3. 3

    お湯に顆粒だしなどの調味料をすべて加えて、よくかき混ぜて、炒めた卯の花にまわしいれて、5~6分焦がさない様に炒める。

    • 手抜きオカラ作り方3写真

コツ・ポイント

手抜き度がポイント♪

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kappakapa
kappakapa @cook_40019536
2005/04/16 12:52に公開
「"安"く・"短"時間で・"楽"に」そして「おいしい」レシピ集です。オットが肉類を食べてくれないので肉類を使わないレシピが中心となります。最近、HBを購入したのをきっかけに、久しぶりに復活しました。
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このレシピのキーワード

ねぎ おから ごぼう

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