熊本県の郷土料理（両親の出身地）ひともじは、わけぎに似たネギの一種です。ジジが作っていて、今年の初物です。糸巻きのようにぐるぐる巻くのが本来だけど、「巻かんでもよか～。」というので…　この方がかんた～ん♪子供の頃は嫌いでしたが、今は、美味しく食べています
このレシピの生い立ち
両親とも熊本県出身なので(＾＾；)