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ミルクのふわっふわケーキ
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ミルクのふわっふわケーキ-レシピのメイン写真

ミルクのふわっふわケーキ

ふうたん
ふうたん @cook_40026512

オーブンの湯煎焼きを利用してミルク感たっぷり蒸しケーキ風を作りました!!超簡単な材料なので今すぐレッツトライ(^v^)ノサラダ油使用、卵1個でチープくっきんぐ!
このレシピの生い立ち
昨日の賞味期限の牛乳と粉と卵で何ができるかと思い作ってみましたぁ。。

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ふうたん
ふうたん @cook_40026512

オーブンの湯煎焼きを利用してミルク感たっぷり蒸しケーキ風を作りました!!超簡単な材料なので今すぐレッツトライ(^v^)ノサラダ油使用、卵1個でチープくっきんぐ!
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昨日の賞味期限の牛乳と粉と卵で何ができるかと思い作ってみましたぁ。。

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材料

約20cm角型
  • 薄力粉 200g
  • コーンスターチ 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 卵 1個
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 120g
  • サラダ油 50g
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    型に紙を敷いておく。薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
    オーブンは170度に予熱。

  2. 2

    ボウルに卵、砂糖をすり混ぜ牛乳、サラダ油、バニラエッセンスを加えて泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    2のボウルに合わせておいた粉類を加えてなめらかになるように混ぜる。用意した型に流し湯をはった天板において170度中段のオーブンで30~40分蒸し焼きします。

  4. 4

    出来たては潰れやすいので気を付けて下さい1でも出来たてが一番おいしいです(^皿^)h

コツ・ポイント

天板にはたっぷりと湯をはって下さいね。

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ふうたん
ふうたん @cook_40026512
2005/03/29 11:59に公開
 久々にログインしました。お菓子の魅力に魅了された高校時代、パティシエ目指して製菓学校入学。 卒後、菓子製造勤務、体調不良のため現在販売しております。 5年前のお菓子に対する熱意思い出し胸がいたくなりました。 またレシピなどアップして参りたいと思います。  よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ 牛乳 薄力粉 卵

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