はんぺんを角切りにして、カレーと和える。

バターを塗った耐熱皿に入れてとろけるチーズ・パン粉をのせて200℃のオーブンで約15分焼く。（表面がこんがりする程度に）

彩りにパセリを散らしてできあがり。