かぼちゃを5～8mm程度の厚さに切って耐熱皿に並べ、少量の水をかけてレンジでチンしておく。

カレーをかぼちゃの上にかけ、チーズをのせ、オーブンの上段で8～10分焼く。※私はオーブンの『グラタン機能』で焼いています。