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混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル
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混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

簡単で見栄えのする一品。うちではワインの定番メニュー。パーティーメニューにも活躍します。つくれぽ500件!ありがとう♡
娘の大好物です。マグロをサーモンに変えても美味しいです。ご飯に乗せてポキ丼にしても◎

簡単で見栄えのする一品。うちではワインの定番メニュー。パーティーメニューにも活躍します。つくれぽ500件!ありがとう♡
娘の大好物です。マグロをサーモンに変えても美味しいです。ご飯に乗せてポキ丼にしても◎

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混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

簡単で見栄えのする一品。うちではワインの定番メニュー。パーティーメニューにも活躍します。つくれぽ500件!ありがとう♡
娘の大好物です。マグロをサーモンに変えても美味しいです。ご飯に乗せてポキ丼にしても◎

簡単で見栄えのする一品。うちではワインの定番メニュー。パーティーメニューにも活躍します。つくれぽ500件!ありがとう♡
娘の大好物です。マグロをサーモンに変えても美味しいです。ご飯に乗せてポキ丼にしても◎

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材料

2人分
  • まぐろ 1さく
  • アボカド 1個
  • ごま油 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    まぐろ、アボガドはさいの目に切る。

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせ、1を入れて混ぜてできあがり。
    簡単で、見栄えのする前菜です。パーティーにもおすすめ。

  3. 3

    お好みでごまをかけてどうぞ♪

    • 混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル作り方3写真
  4. 4

    和風バージョン。ごま油とネギ和えもオススメ。日本酒に♡
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/377325

    • 混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル作り方4写真
  5. 5

    2013年6月30日。つくれぽ100人ありがとうございます!

    • 混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル作り方5写真
  6. 6

    まぐろのさくでなくてもお安い切り落としでも十分美味しいです。お試しあれ。

  7. 7

    殿堂入りレシピも大公開!毎日食べたい!野菜のおかず (扶桑社ムック) に掲載していただきました!63ページです♪

    • 混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル作り方7写真
  8. 8

    サーモンで作っても美味しいです♪

    • 混ぜるだけ!アボカドとまぐろのタルタル作り方8写真

コツ・ポイント

時間があれば、まぐろはづけにしておいてもおいしいです。マヨネーズが好きな人は、マヨネーズにわさびを混ぜて、牛乳でのばしたソースをかけるといっそう美味しくいただけます。
アボカドは黒く、押して少しへこむぐらいがちょうどいいです。

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ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku
2006/11/03 15:32に公開
料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425003
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