煮沸消毒した入れ物に天然酵母液(使用する2時間前に室温においておく)と強力粉を同量入れて混ぜる。

フタをして温かいところに6時間置いておく。ふくらんで気泡がプツプツあいていると出来上がり。使うときまで冷蔵庫で保存します。2日は持ちます

気泡がプツプツ出ている状態。
ちなみに冷蔵庫保存2日たってから常温に戻したところです。