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れんこんの和風ペペロンチーノ
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れんこんの和風ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

れんこんの和風ペペロンチーノ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

れんこんをペペロンチーノの和風にアレンジしましたv(^o^)しゃきしゃきでとってもおいしいです!!お弁当にも最適!!
このレシピの生い立ち
れんこんが特売で売っていたのでたくさん購入し、いつもと違うれんこんレシピ考えました(^-^)

れんこんをペペロンチーノの和風にアレンジしましたv(^o^)しゃきしゃきでとってもおいしいです!!お弁当にも最適!!
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れんこんが特売で売っていたのでたくさん購入し、いつもと違うれんこんレシピ考えました(^-^)

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れんこんの和風ペペロンチーノ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

れんこんをペペロンチーノの和風にアレンジしましたv(^o^)しゃきしゃきでとってもおいしいです!!お弁当にも最適!!
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れんこんが特売で売っていたのでたくさん購入し、いつもと違うれんこんレシピ考えました(^-^)

れんこんをペペロンチーノの和風にアレンジしましたv(^o^)しゃきしゃきでとってもおいしいです!!お弁当にも最適!!
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れんこんが特売で売っていたのでたくさん購入し、いつもと違うれんこんレシピ考えました(^-^)

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材料

3人分
  1. れんこん 約10cm
  2. にんにく(みじん切り) 1かけ
  3. ベーコン 4まい
  4. オリーブオイル てきりょう
  5. (調味料)
  6. ○酒 おおさじ2はい
  7. ○塩 しょうしょう
  8. ○しょうゆ おおさじ1ぱい
  9. 柚子七味 こさじ1ぱい
  10. パセリ(みじん切り) てきりょう
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作り方

  1. 1

    れんこんは厚さ5mmの半月切りにし、水にさらします。ベーコンは1cm幅に切ります。オリーブオイルでにんにくを炒め、風味が油にうつったら、れんこんを加えてさっと炒めます。

    • れんこんの和風ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    【1】にベーコンを加え更に炒めます。

    • れんこんの和風ペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    【2】に○の調味料を入れて味を絡めて、最後に柚子七味をかけて混ぜ合わせて火を止めます。

    • れんこんの和風ペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    器に【3】を盛り付けて、上からパセリをかけて出来上がりです!!

    • れんこんの和風ペペロンチーノ作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうでもおいしいです(^-;^)

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monemaruku
monemaruku @cook_40018669
2006/11/06 03:53に公開
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル&雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
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