15分野菜鍋☆-レシピのメイン写真

15分野菜鍋☆

もえぞの @cook_40025024

ル・クルーゼ料理！
これは放置してるうちに出来るから超楽☆
野菜いっぱぃ取れるしね♪
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼの性質を考えて？
個人的に冬は毎朝学校行く前に野菜鍋を食べるのが習慣ですｗ
マロニーが入れられないのが難点かな・・・あれ大好きなのに＞＜
でも顔とか洗ってる間に出来るから便利なレシピです☆

ル・クルーゼ料理！
これは放置してるうちに出来るから超楽☆
野菜いっぱぃ取れるしね♪
このレシピの生い立ち
ル・クルーゼの性質を考えて？
個人的に冬は毎朝学校行く前に野菜鍋を食べるのが習慣ですｗ
マロニーが入れられないのが難点かな・・・あれ大好きなのに＞＜
でも顔とか洗ってる間に出来るから便利なレシピです☆

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もえぞの @cook_40025024

ル・クルーゼ料理！
これは放置してるうちに出来るから超楽☆
野菜いっぱぃ取れるしね♪
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ル・クルーゼの性質を考えて？
個人的に冬は毎朝学校行く前に野菜鍋を食べるのが習慣ですｗ
マロニーが入れられないのが難点かな・・・あれ大好きなのに＞＜
でも顔とか洗ってる間に出来るから便利なレシピです☆

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これは放置してるうちに出来るから超楽☆
野菜いっぱぃ取れるしね♪
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マロニーが入れられないのが難点かな・・・あれ大好きなのに＞＜
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材料

2人分

白菜お好み(1/4株ぐらい？)
豚肉 100㌘
えのき 1袋
長ネギ 1本
しょうが 1/2かけ
お酒 100ｃｃ
お好みのタレ(うちはゴマがお勧め) 適量

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作り方

1

白菜は5㌢程度に切る。えのきも適度の長さに切り、長ネギは斜めに短めに切る。豚も食べやすい大きさにcut！しょうがは薄く削ぎ切りに。
2

白菜の芯→ネギ→お肉→しょうが→えのき→白菜の葉っぱの順にしいていく。お酒を回し入れる。
3

中火でふたをして蒸らすこと10～15分。白菜の水分で焦げないから放置でも大丈夫◎半量ぐらいに減ったら食べ頃！
4
しらたき入れても美味しかったです★（入れるなら最後ね！）

コツ・ポイント

ポイントはないよ・・・簡単すぎるもん（＾＾；
強いて言えば美味しい脂身がのってるお肉を使うこと。
お肉の甘みが風味付けになってるからね！

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もえぞの @cook_40025024

2006/10/27 13:30に公開

気付けば母親になっていました…育児&会社で更新頻度が遅いです。すぐ作れるけど美味しいレシピを載せたいと思いますので、よろしくお願いします。

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このレシピのキーワード

白菜豚肉えのき酒ゴマしょうが長ネギ

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