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イカめんたいこスパゲッティー
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イカめんたいこスパゲッティー-レシピのメイン写真

イカめんたいこスパゲッティー

suuko
suuko @cook_40026836

相性の良い、イカと明太子の組み合わせ。
隠し味には。。。いかの塩辛!!
このレシピの生い立ち
何となく思いつきました!

相性の良い、イカと明太子の組み合わせ。
隠し味には。。。いかの塩辛!!
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suuko
suuko @cook_40026836

相性の良い、イカと明太子の組み合わせ。
隠し味には。。。いかの塩辛!!
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材料

  • イカ 1/2杯
  • 明太子 70g
  • いかの塩辛 35g
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    イカは内臓を取り、7mm位の幅に切る。明太子は粗くほぐしておきます。にんにくはみじん切りです。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、中火にかけます。にんにくの香りが出てきたら、イカを加えサッと炒めます。

  3. 3

    イカの塩辛も加え、イカに火が通るまで炒めます。

  4. 4

    ほぐした明太子を加えて、半生の感じにサッと火を入れます。

  5. 5

    袋の表示とおりに茹でたスパゲッティーを入れ、全体に絡めて完成!!

  6. 6

    お好みで、刻み海苔や万能ネギをトッピングしていただきま~す。

コツ・ポイント

明太子に火を通しすぎない!
仕上げにバターを絡めても美味しいかも!

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suuko
suuko @cook_40026836
2006/10/28 13:15に公開
夫婦で食べ歩きや、食材探しをしてます!!食べる事が大好きなぽっちゃり主婦(笑)♪パスタ大好き^0^
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このレシピのキーワード

パスタ イカ 塩辛 にんにく 明太子

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