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九州の方お試しを!朝鮮漬の素であげ豚
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九州の方お試しを!朝鮮漬の素であげ豚-レシピのメイン写真

九州の方お試しを!朝鮮漬の素であげ豚

yotteria
yotteria @cook_40028152

超簡単なのに我が家の大人気おかずです。
*070201、レシピのタイトルを変更しました。

このレシピの生い立ち
とんかつを作ろうと肉を買ったけれどパン粉がなかったときにからあげ(レシピID:17429782)のタレが残っていたので作ってみたら大好評ですっかり定番のおかずになりました。とんかつより簡単です。

超簡単なのに我が家の大人気おかずです。
*070201、レシピのタイトルを変更しました。

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九州の方お試しを!朝鮮漬の素であげ豚

yotteria
yotteria @cook_40028152

超簡単なのに我が家の大人気おかずです。
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材料

4人分
  • 豚肉ロース とんかつ用 4枚
  • *キムチの素 大さじ1~2分の1
  • *しょうゆ 大さじ2分の1
  • *酒 大さじ1
  • 砂糖またはみりん 大さじ1
  • *水 50CC
  • 片栗粉 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    熊本県の会社の粉末のキムチの素です。多分九州でしか買えません。桃屋のキムチの素等を使ってもいいと思います。

    • 九州の方お試しを!朝鮮漬の素であげ豚作り方1写真
  2. 2

    *印を合わせてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切って片栗粉をまぶしてサラダ油で揚げる。

  4. 4

    お皿に肉を盛り付けて1のタレをかける。

コツ・ポイント

豚ばら肉やしょうが焼き用の肉、鶏胸肉の削ぎ切りなどをカリッと焼いてもおいしいです。

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yotteria
yotteria @cook_40028152
2006/11/10 15:04に公開
夫と20.18.9.7歳の子供達との6人家族です。誰かのご飯が終わって片付いたと思ったら誰かが帰ってくる毎日です・・・。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 豚ロース

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